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人間と動物の関係性を考える

「動物と人間の関係はどうあるといいのか?」は、テクノロジーや食文化が進化している中で、変化していくかもしれません。「動物と人間の関係はどうあるといいのか?」を考えるにあたってのヒントになる記事を紹介します。

ネスレ日本、ケージフリーの鶏卵のみへ移行する試みを進めていることを報告
アニマルウェルフェアを学ぶ旅、体験レポート 「仲間、地域で楽しむことがアニマルウェルフェアのきっかけに?」
アニマルウェルフェア(動物福祉)を学ぶことが出来るAnimal Welfare Food Community Japan
フォトジャーナリスト佐藤慧さんが岩手県岩泉にある「なかほら牧場」を取材した「しあわせの牛乳」、発売中。
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