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【6/27開催】ソーシャルスタンド #69 「卵」を食べ比べてみよう!作り手のストーリーを聞けば、「卵」はもっと美味しく食べられる?

ソーシャルスタンドのイベントは、普段気になるけどなかなか話が出来ないテーマについて、テーマに精通しているガイドの方とともに、少人数で深く知ったり、じっくり考えたりするイベントです。

今回は、普段多くの方が食べている「卵」です。

スーパーなど様々なところで売られている「卵」。普段、味の違いを意識するシーンは少ないかと思いますが、卵農家さんの取り組みやストーリーを知ったうえで食べる「卵」の味は違うのではないでしょうか?

本イベントでは、卵農家さんの取り組みやストーリーを聞いた上で、卵かけご飯にして、市販の卵と黒富士農場・WABISUKEの卵を食べ比べてみます!

ガイドは、以下の卵農家さんたちです。

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黒富士農場
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標高1100mの山懐で、のびのび、ご馳走をたっぷりと。黒富士農場の所在地は山梨県甲斐市の山懐、標高1100mの場所に位置しております。山梨百名山の3000m級の山々に囲まれた自然豊かな環境は、冬は寒いですが夏はとても涼しく、鶏達にとって非常に過ごしやすい環境になっています。

http://kurofuji.com/

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WABISUKE
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先進国でもトップクラスの豊かさを誇る日本だから、生き物に対する考え方も前進させてほしい。そんな思いで、一般的な大規模ケージ飼養ではなく、人にも鶏にも優しいひらがいで養鶏をはじめました。当農場ではすべて平飼いにて卵を生産しています。もちろん、大規模ケージ飼養に真っ向から反対するわけではありません。ただ、日本という国においての一つの選択肢として、こんな形があってほしい。そんな風に考えています。今日も、鶏たちはWABISUKEの鶏舎で元気に走り、羽ばたいています。

http://www.eggwabisuke.com/

是非、この機会に、卵農家さんの取り組みを知ってみませんか?

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■開催概要
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日時:2019年6月27日(木) 18:30開場 19:00~21:00
会場:gladspace2階
アクセス:四谷三丁目駅より徒歩3分
https://rental-space.biz/access.html
料金:2,000円
※当日精算
※大学生の方は500円割引になります。
※中学・高校生の方は1,000円割引きになります。

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■お申込み方法
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以下のPeatixイベントページよりお申込みお願いします。
https://socialstand69.peatix.com/
※当日精算です。もしくは、タイトルに「6/27イベント参加希望」と記載して、contact@charity-japan.comまでご連絡頂ければ幸いです。

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